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Un assortimento per l'ingrosso unisce la scelta dei prodotti alle quantità per taglia. Con una matrice per ogni modello e colore si vede sia l'impegno complessivo sia ogni singola variante che dovrà essere venduta. La matrice va tenuta separata dalla tabella misure: la tabella definisce ogni taglia, l'assortimento stabilisce quanti pezzi ordinarne.
Se al momento della prima richiesta avete solo una quantità approssimativa, ditelo pure: Voyager Sportswear può valutare la fattibilità mentre la ripartizione prende forma. Per iniziare a parlare del prodotto non serve una previsione di vendita completa.
Costruite la matrice d'ordine
| Modello / colore | XS | S | M | L | XL | Totale | Base della ripartizione |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Top da allenamento / blu navy | Vendite di prodotti confrontabili o stima iniziale | ||||||
| Top da allenamento / nero | Ripartizione per mercato o per punto vendita | ||||||
| Pantaloncini / blu navy | Domanda propria del prodotto |
Nella matrice vanno la gamma taglie concordata e i vostri codici prodotto. Colori e prodotti restano separati anche quando hanno lo stesso materiale. Chiedete al produttore come calcola il minimo d'ordine e se esistono limiti per taglia: non è detto che ogni combinazione modello-colore abbia, da sola, lo stesso minimo.
Usate i dati senza sopravvalutarli
Sono utili le vendite di prodotti confrontabili, la disponibilità di magazzino, i resi suddivisi per motivo, le richieste dei clienti, i preordini, le assegnazioni alle squadre e la conoscenza del mercato. Le sole unità vendute possono sottostimare la domanda di una taglia andata esaurita. Anche le vendite a prezzo scontato e i resi dicono qualcosa: vanno interpretati, non scartati.
Il prodotto di riferimento deve essere confrontabile per vestibilità, prezzo, cliente e stagione. Una curva taglie ricavata da un capo diverso può trarre in inganno, ma può servire come punto di partenza se viene dichiarata come tale. Con pochi dati, indicate la ripartizione come stima e valutate, se possibile, una gamma iniziale più ridotta o più mirata. Una curva più ampia e più piatta non è di per sé più sicura.
Trasformate un rapporto in quantità
Prendiamo come esempio un prepack di sei pezzi con rapporto S:M:L:XL 1:2:2:1: contiene una S, due M, due L e una XL. Dieci confezioni danno 60 capi, cioè 10 S, 20 M, 20 L e 10 XL. È solo un calcolo, non una curva taglie consigliata né un minimo di produzione.
Le quantità ottenute vanno confrontate con la domanda di ciascuna destinazione. Un prepack fisso può semplificare il ricevimento, ma se il suo rapporto non corrisponde alle vendite può lasciare eccedenze in una taglia. Una ripartizione personalizzata può essere più adatta, se produzione e imballaggio lo consentono.
Scegliete dove si forma l'assortimento
Un magazzino centrale può ricevere cartoni di una sola variante e ripartire la merce in seguito. Un negozio può invece aver bisogno di una confezione concordata con taglie assortite. Il prepack è un gruppo definito di capi gestito come un'unità e non coincide per forza con il cartone esterno.
Registrate contenuto e identificativi delle confezioni nella specifica di imballaggio. Se l'ordine va in più mercati, verificate che la ripartizione di ogni destinazione corrisponda al totale generale e controllate i requisiti locali di etichettatura.
Pianificate i reintegri tenendo visibili i vincoli
Prima di contare sui reintegri, chiedete quali materiali sono disponibili oggi, quali minimi valgono e quali tempi sono prevedibili per un riordino. Una taglia che va esaurita in fretta non sempre si può reintegrare subito, e un nuovo lotto di tessuto può richiedere una nuova approvazione.
Le vendite vanno seguite insieme a rotture di stock, resi e rimanenze per variante. La ripartizione si rivede quando i dati utili sono sufficienti: non esiste un numero fisso di settimane di vendita che renda affidabile una previsione. Annotate la versione della tabella taglie, così un cambiamento di vestibilità non verrà scambiato per un cambiamento della domanda.
Con la richiesta inviate la matrice provvisoria, la ripartizione per destinazione, le indicazioni per l'imballaggio e la data in cui volete ricevere la merce. La guida alla vestibilità tratta la definizione delle taglie che acquistate, la guida al riordino spiega che cosa va riconfermato per la serie successiva.
Domande e risposte
Come si trasforma un rapporto taglie come 1:2:2:1 in quantità d'ordine?
Si moltiplica il rapporto taglie per il numero di confezioni. Un prepack di esempio da sei pezzi con rapporto S:M:L:XL 1:2:2:1 contiene una S, due M, due L e una XL, quindi dieci confezioni danno 60 capi: 10 S, 20 M, 20 L e 10 XL. È solo un calcolo, non una curva taglie consigliata né un minimo di produzione: le quantità ottenute vanno confrontate con la domanda di ogni destinazione.
Su quali dati basare la curva taglie per l'ingrosso?
Conviene basare la curva taglie per l'ingrosso su vendite di prodotti confrontabili, disponibilità di magazzino, resi per motivo, richieste dei clienti, preordini, assegnazioni alle squadre e conoscenza del mercato. Le sole unità vendute possono sottostimare la domanda di una taglia andata esaurita, e una curva presa da un capo con vestibilità, prezzo, cliente o stagione diversi può trarre in inganno. Con pochi dati, indicate la ripartizione come stima e valutate, se possibile, una gamma iniziale più ridotta o più mirata.
Abbigliamento sportivo per il retail: meglio prepack di taglie o cartoni monotaglia?
La scelta tra prepack e cartoni monotaglia dipende da dove si forma l'assortimento: un magazzino centrale può ricevere cartoni di una sola variante e ripartire la merce in seguito, mentre un negozio può aver bisogno di una confezione concordata con taglie assortite. Un prepack fisso può semplificare il ricevimento, ma se il suo rapporto non corrisponde alle vendite può lasciare eccedenze in una taglia. Per questo una ripartizione personalizzata può essere più adatta, se produzione e imballaggio lo consentono.